雞蛋粉專用噴霧幹燥機

案例概述

雞蛋粉（fěn）是（shì）指鮮蛋經過打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧幹燥而製成的幹蛋產品。雞蛋粉營養豐富，熱值高，且是全價（jià）蛋白（bái）質。其營養（yǎng）成份與人體需（xū）要相（xiàng）宜，所以譽為人類^理想的滋補品。

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項目描述：
雞（jī）蛋粉是指鮮蛋經過打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧幹燥而製成的幹蛋產品。雞蛋粉營養（yǎng）豐富，熱值高（gāo），且是全價蛋白質。其營養成份與人體需要相宜，所以譽為人類^理想的滋（zī）補品。
我公司（sī）生產的雞（jī）蛋粉專用噴霧幹燥設備是液（yè）體（tǐ）工藝成形和幹燥工（gōng）業中^廣泛（fàn）應用的工藝，^適用於從溶液、乳液、懸浮液和可塑性糊狀液體原料中生（shēng）成粉狀、顆粒狀固體產品。因此（cǐ），當成品的顆粒大小（xiǎo）分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒（lì）形（xíng）狀必須符合^的標準時，噴（pēn）霧幹燥是一道^理（lǐ）想的工藝。

一、設備原理
係統工作原理：空氣經過濾和加熱，進入幹燥器（qì）頂（dǐng）部空（kōng）氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地（dì）進入幹（gàn）燥室。料液經塔體頂部的高速（sù）離心霧化器，(旋轉)噴霧成極（jí）細微的霧狀液（yè）珠，與熱空氣並流接觸在極短的時間內可幹燥為成品。成品連續地由幹燥塔底部和旋風分離（lí）器中輸出，廢氣由風機排空。
霧化器工作原理：當料液送入霧化器的進料管時，經一次或兩次料液分配後，迅（xùn）速送到高速旋轉的霧化盤上，由於離心力的作用，使料液（yè）在旋轉的（de）霧化盤表麵上（shàng）伸（shēn）展為薄膜，並以不（bú）斷增長的（de）速度向（xiàng）盤的邊緣運動，當離開盤的（de）邊（biān）緣時，料液即（jí）霧化，有滴狀（zhuàng），絲（sī）狀及膜狀分裂，以哪一種分裂為主則與霧（wù）化器的轉速、進料量、料液性質及霧化盤（pán）的形狀、直徑等因素有關，而液（yè）滴大小主要取決（jué）於霧化盤的（de）圓周速度。

二、設備特點
幹燥速度（dù）快，料液經高速（sù）離心霧化器霧化後表麵積大（dà）大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95％-98％的水份，完成幹燥時間僅需數秒，特別適用於熱敏性物料的幹燥。
產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品純度高（gāo），質量（liàng）好。生產過程簡化，操（cāo）作控製方便。對於含濕量40—60％(特殊物料可達90％)的液體能一次幹燥成粉粒（lì）產品，幹燥後不需粉碎和篩（shāi）選，減少生產工序，提高（gāo）產品（pǐn）純度。對產品粒徑，鬆密度，水份，在一定範圍內可通過改變操（cāo）作條件進（jìn）行調整，控製和管理都很方便。

三、工程案例：